ЗИМНИЦА СЕ УВЕЛИКО СПРЕМА, ЦЕНЕ УГЛАВНОМ СТАБИЛНЕ

Лозница ( 9. октобар 2026. ) – На лозничкој пијаци у октобру највише тражена паприка, купус, карфиол и остало поврће за зимницу. Продавци кажу да је паприка повољнија него претходних година, а купци све више гледају квалитет робе.

Фото: ТВ Лотел

Сезона припреме зимнице увелико је у току, а лозничка зелена пијаца добро је снабдевена свежим воћем и поврћем.

Међу најтраженијим производима су паприка за ајвар, плави патлиџан, као и поврће за туршију.

Цене варирају у зависности од врсте и квалитета производа, али продавци и купци су сагласни да интересовање за припрему зимнице не јењава.

“Тражи се све: краставци, зелени парадајз, купус, паприка, карфиол, све иде помало. Цене су ове године, у односу на прошлу, скоро исте. Добра паприка је 200 динара за килограм, бабура и македонка су од 150 до 200 динара, у зависности од квалитета. Она лошија може да се нађе и за 100 динара. Какав је квалитет паприке, таква је и цена”, рекао је за „Лознички недељник“ продавац Рамо Врачић, на чијој тезги купци могу да пронађу готово све поврће потребно за припрему зимнице.

На питање да ли купци више гледају цену или квалитет, Врачић каже да су навике различите.

“Има оних који искључиво гледају цену, па нека пола и баце, није важно, само да је јефтиније. Сматрам да је најважније изабрати добру робу. Ако, на пример, желите добру туршију, важна је квалитетна роба, без обзира на количину. Ако вам треба пет килограма, узмите два, односно мање, и смањили сте цену, а добили све квалитетно. Тако ја радим. За добар ајвар важно је да имате добру паприку, али и добро „упржавање“. Важно је добро је испећи, потом ољуштити и самлети. Има више посла, али ајвар буде квалитетан. Нисам присталица кувања паприке за ајвар”,објаснио је наш саговорник.

Фото: ТВ Лотел

На кванташкој пијаци, како су навели продавци, продаја је добра. Поред поврћа за зимницу, купују се и основне животне намирнице, а тражени су и кромпир и остало сезонско поврће.

Према речима продаваца, уназад десет година, паприка никада није била повољнија. Цена црвене паприке креће се од 100 до 130 динара по килограму, шатиране око 150, док се „патлиџанка“ продаје од 150 до 170 динара. За килограм плавог патлиџана потребно је издвојити од 120 до 150 динара. Џак цвекле кошта око 400 динара, кромпира од 700 до 800, а лука 400 динара. Џак љубичастог лука је око 850 динара, док је купус 60 динара по килограму.

За куповину већих количина најчешће се бирају гајбице, а међу најтраженијим производима је црвена паприка – рога.

Купци су навели да је куповина већих количина често исплативија.

За гајбицу црвене паприке, у којој има од 13 до 15 килограма, протеклог петка, требало је издвојити од 1.800 до 2.000 динара. Цена карфиола била је 200 динара по килограму, али продавци очекују да ће она у наредном периоду бити нижа. Са друге стране, најављују могуће поскупљење купуса и кромпира, јер су, како кажу, ови производи тренутно у дефициту.

Октобар је месец када се ужурбано припрема зимница. Док су неки већ завршили са пуњењем тегли, други тек праве списак за пијацу и упоређују цене.

За многе, припрема зимнице није само начин да се сачувају плодови за хладније дане већ и породична традиција која се преноси с генерације на генерацију.

Фото: ТВ Лотел

БОГАТА ПОНУДА ЦВЕЋА И МЛЕЧНИХ ПРОИЗВОДА

Поред поврћа, на пијаци се купују и млеко и млечни производи, а посебно интересовање влада за домаће производе, попут козјег млека и сурутке.

“Продаја иде добро. Људи траже здраве производе који су проверени и чисти. Највише се траже млеко и сурутка, млади сир, а сада су баш тражени козји производи”, каже Весна Деспотовић из Башчелука, произвођач и продавац ових производа.

У понуди су козје млеко по цени од 300 динара за литар, козја сурутка за 150 динара, док литар јогурта, кефира и киселог млека кошта 400 динара. За килограм младог козјег сира потребно је издвојити 1.000, а тврдог 1.200 динара.

Јесења пијачна понуда није резервисана само за зимницу. Лозничка зелена пијаца богата је и цвећем, а цвећари су припремили разноврстан јесењи програм.

Цвећарка Весна Вучетић представила је богату понуду хризантема у различитим бојама, као и виоле, познатије као „дан и ноћ“, односно зимске љубичице, која цвета све до пролећа.

Цена виоле је 60 динара, док се хризантеме, у зависности од величине саксије, могу купити по цени од 200 до 600 динара.

Аутор: Сања Димитрић Нешић