VLADAN JOVANOVIĆ PRVI PROIZVOĐAČ LEŠNIKA U MALOM ZVORNIKU
Kao početnik u proizvodnji Vladan Jovanović je svojim radom zainteresovao i druge proizvođače u okruženju da počnu da se bave sadnjom lešnika. Veruje da ujedinjeni i zajedničkim nastupom na tržištu otkupljivačima mogu ponuditi veće količine proizvoda, što bi doprinelo i finansijskoj isplativosti.
LOZNICA (26. septembar 2019) – Kupina i malina su vodeće voćne kulture koje se gaje u selu Radalj u opštini Mali Zvornik, a Vladan Jovanović, kome je trgovina osnovna delatnost, odlučio se za radikalniji potez i na površini od 35 ari pre pet godina podigao je zasad lešnika.
Prema njegovim rečima, odluku je doneo posle višegodišnjeg ispitivanja tržišta, koje je pokazalo da otkupna cena plodova lešnika na malo nekada ide i do 2000 dinara, da u Srbiji ima malo zasada tog voća, a da se veće količine uglavnom uvoze iz Turske.
– To me je navelo da podignem zasad na 35 ari sa 350 sadnica. Zasad sam zbog mog početničkog neiskustva posadio gušće, ali ako ga budem proširivao, radiću drugačije – rekao je za „Loznički nedeljnik“ Jovanović.
Foto: Privatna kolekcija
O lešniku se najviše interesovao preko interneta, ali kako bez struke nema rezultata, određene odluke je donosio i u dogovoru sa voćarskim inženjerima.
Dobra polazna osnova za podizanje zasada lešnika u njegovom slučaju je bila da u okruženju ima dosta divljeg lešnika, a savet stručnjaka da nema loše zemlje i da se sve može popraviti primenom adekvatnih mera dao je Jovanoviću vetar u leđa.
– Pre podizanja zasada iz Vojvodine sam dovozio treset kako bih obogatio zemljište humusom i razbacao mineralna đubriva i na taj način lešniku dao dobru polaznu osnovu. Kopanje jamica i sadnja koji su usledili posle toga, bili su jednostavniji deo posla – istakao je.
S obzirom na to da lešnik u punu rodnost stupa nakon osme godine od sadnje, do sada nije imao velike količine prinosa. Prošle godine je ubrao sto kilograma vrhunskog lešnika koji je uglavnom završio u prodavnicama zdrave hrane.
Foto: Ilustracija
– Ove godine bi prinos trebalo da bude oko 300 kilograma, a bio bi i veći da na početku godine nisam imao izmrzavanja. Sa tom količinom prinosa trebalo bi da se isplate ulaganja u zasad na godišnjem nivou, a od naredne godine biće i zarade – nada se Jovanović.
Za plasman, kako je rekao, ne brine, jer konditorskih kuća ima u Zvorniku, Loznici i Šapcu, a sigurno je da će svima biti u interesu da kupe domaći lešnik.
Ukazao je da će situacija biti bolja kada na tom području bude više proizvođača koji će kupcima ponuditi i po deset tona lešnika.
– Posle mene su još tri proizvođača podigla zasade u Radalju i ubeđen sam da ćemo kroz četiri-pet godina imati količine lešnika koje će privući otkupljivače da dođu do nas. Priželjkujem konkurenciju, jer ćemo tada svi biti na dobitku – istakao je Jovanović, koji je do sada lešnik na malo prodavao po ceni od 700 dinara, što je prema njegovom mišljenju odlična cena.
Autor: Jelena Gajić Đokić
Ceo tekst je dostupan u štampanom izdanju „Lozničkog nedeljnika“.